History
„BESTE ZUTATEN AUS BESTEN
QUELLEN IST UNSER HAUSREZEPT.“
Der Lippische Hof um 1905 (Quelle: detmold-bildarchiv.de)
DER LIPPISCHE HOF DETMOLD
Ganz im Herzen der Stadt Detmold liegt das wunderschöne Privathotel Lippischer Hof. Einst als fürstliches Kavaliershaus im Jahre 1724 erbaut, beherbergte es damals Hofbeamte. Das nunmehr Denkmal geschützte städtebauliche Juwel liegt direkt gegenüber der attraktiven Fußgängerzone und der Altstadt. Von hier aus lassen sich alle interessanten Sehenswürdigkeiten der Stadt hervorragend erkunden.
Ganz gleich, ob Sie ausspannen, arbeiten oder aktiv sein möchten, im Lippischen Hof finden Sie Ruhe und Entspannung sowie Inspiration und Energie. Es erwarten Sie modern gestaltete Zimmer und das Restaurant „The Cobbler“. Der Tag beginnt für Sie mit einem reichhaltigen und frischen Frühstückbuffet.
Der Festsaal um 1890 (Quelle: detmold-bildarchiv.de)
DER UMBAU 2019
Am 1. Februar 2019 startete der Umbau von „Gotti’s Bistro“ zu dem modernen BBQ-Grill-Restaurant „The Cobbler“ in dem wir Sie jetzt herzlich begrüßen möchten.
Ein völlig neues Konzept wird Realität
Unser Versprechen
„Unser Vertrauen gehört Partnern, die auf Frische, Nachhaltigkeit und Regionalität setzen.“
Familie Schuster
Unsere Philosophie
„WIR FOLGEN DER GANZHEITLICHEN
METHODE VON DER ERNTE AUF DEN TISCH.“
Martinsrind
Diese Eigenschaften vereint
unser Partner der Martinshof in Fromhausen mit seiner nachhaltigen Zucht von erstklassigen Rindern. Das Projekt spricht für sich
und ist zugleich faszinierend, ehrlich und zeitgemäß.
…. mehr Informationen
Martinsrind
Diese Eigenschaften vereint
unser Partner der Martinshof in Fromhausen mit seiner nachhaltigen Zucht von erstklassigen Rindern. Das Projekt spricht für sich
und ist zugleich faszinierend, ehrlich und zeitgemäß.
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FRISCHE ZUTATEN
Direkt vom Spargelhof Wenner beziehen wir unseren frischen saisonalen Spargel.
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Homemade
Von der Sauce bis zum
Burger Patty – unser Handwerk ist unsere Leidenschaft.
Wir setzen auf Frische.
PREMIUM QUALITÄT
Die Entscheidung ist leichtgefallen, ein weiteres Statement zu unserer Region Lippe.
RESERVIEREN SIE EINEN TISCH
(Ab sofort sind in unserem Restaurant THE COBBLER die 3G Regeln hinfällig.)
Von 18-20 Uhr // oder ab 20 Uhr